domenica 27 gennaio 2013

Nutella fatta in casa senza nocciole !

Salve a tutti cari lettori e lettrici,oggi voglio proporvi una ricetta facile e golosa per chi non può mangiare le nocciole o per chi semplicemente vuole concedersi un pò di pane e cioccolata ma non si fida di ciò che c'è nella nutella ( è molto più sana di altri cibi in commercio,ma c'è anche chi non si fida di farla mangiare ai propri bambini per paura di allergie o altro).
Gli ingredienti per questa " Nutella fatta in casa " sono pochissimi e facilmente reperibili :
1) Del cioccolato ( che può essere fondente o al latte )
2) Del latte 
3) Un uovo 
4) Del burro 
5) Dello zucchero ( facoltativo,perchè abbiamo già il cioccolato che è molto dolce)
Le quantità potete gestirle voi, a vostro piacimento perchè io personalmente l'ho provata più volte con diversi dosaggi di ogni ingrediente ed è uscita sempre buonissima e cremosa,l'unica cosa che possibilmente deve rimanere invariato è il numero delle uova e per quanto riguarda il burro dipende da quanto la volete densa,naturalmente più ne metterete e più densa verrà fuori.
Ora vi descrivo la preparazione : 
Iniziamo sciogliendo il cioccolato in un pentolino,aggiungendo poco alla volta il latte,una volta finiti sia il cioccolato che il latte continuate a mescolare per qualche minuto e poi potrete aggiungere il vostro uovo ( non è essenziale che sia sbattuto,potete romperlo direttamente nel pentolino e mescolare ).
Mescolate per qualche minuto a fuoco lento e qualche secondo prima di spegnere il fuoco aggiungete il burro,una volta aggiunto togliete il pentolino dal fuoco e posatelo su una superficie abbastanza fredda e naturalmente continuate a mescolare per un paio di minuti.
Lasciate riposare la crema in frigo per un paio di ore,naturalmente più resterà in frigo e più diventerà densa quindi se non siete interessati a raggiungere la tipica consistenza della nutella potete lasciarla anche per una sola ora,altrimenti dovrà restare in frigo per almeno 3-4 ore. 
Vi assicuro che anche se il sapore non è identico a quello della nutella,i vostri bambini o comunque chi avete in casa apprezzeranno molto lo stesso!
Spero che la ricetta vi sia stata utile,al prossimo post.

39 commenti:

  1. Tentatore, grazie per la ricetta...buon fine we

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  2. Non avrei mai pensato di poter fare la nutella in casa, mi hai dato un ottimo spunto grazie :)

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    1. Sisi in effeti è una cosa strana dato che puoi prendere la nutella in qualsiasi negozio,però dai è per provare qualcosa di nuovo no? =)

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  3. Che figata!! Potrei mangiarla anche io che sono allergica alle nocciole!!
    Grazie

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  4. Deliziosa questa ricetta , la proverò sicuramente!!!!!grazie!

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  5. devo provarla a fare..grazie della dritta

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  6. sappi che mi sono appuntata la tua ricetta e tenterò di realizzarla ;) grazie

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    1. :) bene non te ne pentirai ne sono certo xD

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  7. waouuu va bene per me che in casa ne consumano a tonnellate bella fresca fesca

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    1. Sii poi ti farò avere le dosi precise =)

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  8. bhè grazie per ladritta, visto che quella originale nn posso mangiarla, me la potrò fare con i miei ingredienti!

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  9. questa ricetta mi attira molto,amo la nutella .......!!!!!!!!complimenti.....

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  10. stavo giusto giusto guardando con mia sorella ricette x provare a farla, capiti a pennello! *O*

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  11. oddio che bontà, devo assolutamente provare a farla!!
    io adoro la cioccolata!!!

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  12. voglio provarla anche io! io la nutella me la mangio e me la concedo la mattina a colazione sulle fette di pane tostate!

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    1. *-* pane tostato e nutella ! buonissimo!

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  13. Interessante ricetta per chi non ama o non può mangiare le nocciole

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  14. Ci piace tantissimo!!
    La dobbiamo provare!

    XOXO

    Marci&Cami

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    GRAZIE!!!!!!!

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  15. Ma che bontààà! Non sapevo fosse così semplice farla *.*

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  16. oh Dio,ma io sono nutella dipendente!!! Grazie per la ricetta :D

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  17. buonissima questa ricetta e anche molto utile per chi è allergico e intollerante

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  18. ottima ricetta, anche se le nocciole a me piacciono ^_^ ciao elena

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  19. Interessante proposta

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  20. grazie per la ricetta,la voglio provare...complimenti per il blog è davvero bello ^_^

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  21. wow una ricetta a dir poco...BUONISSIMA!!! Passa da me Gin F http://voulezvousbygin.blogspot.it/

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  22. Una ricetta così mentre sei a dieta è una vera tentazione!!!!

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    1. Si possono avere le dosi precise grazie ricetta utilissima

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  23. Dosi please! Sono allergica alle nocciole e non vedo l'ora di provarla! - Grazie - Paola

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  24. Molto golosa la nutella senza nocciole......si potrebbero avere le dosi precise? Grazie

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  25. Potresti cortesemente darmi anke la quantità degli ingredienti ke hai usato?così,x farei un idea,la vorrei provare ed è la prima volta,purtroppo sn allergica alla frutta secca e devo trovare qualche alternativa..grazie in anticipo!

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  26. Ciao vorrei avere le dosi precise grazie :)

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